ニュージーランドと日本の架け橋Kiwi Breezeのプロジェクトによりニュージーランド商品を販売する専門店です。

パリサー エステート フア ヌイ ヴィンヤード ピノ ノワール 2021

パリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたワイナリーです。1984年に最初のブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。創業者リチャード・リッジフォードの引退後2015年に、10年間アシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。

パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」の2つのレンジでワインがリリースされます。「エステート」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、フルーティでバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ」です。パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。

【テイスティングコメント】
プラム、ラズベリー、ブラックチェリー、アニスの魅惑的なアロマに、ターメリック、オイスターマッシュルーム、タイム、ザクロの香り。まだ若いワインにも関わらず、驚くほどシルキーで滑らかな口あたり。凝縮した重層的な味わいのなかに、生き生きとした軽快な明るさが感じられ、フィニッシュにかけて思わず顔がほころぶ。マオリ語でファ・ヌイ(Hua Nui)は、マオリ語で豊穣の果実(Fruits of Abundance)の意味。2021年はまさに実り豊かな味わい。

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商品情報
内容量 750ml
生産国 ニュージーランド
産地 マーティンボロー
タイプ 赤ワイン
ブドウ品種 ピノ・ノワール
販売価格 8,250円(税750円)
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