ニュージーランドと日本の架け橋Kiwi Breezeのプロジェクトによりニュージーランド商品を販売する専門店です。

アントマッケンジー クラフトファーム ホームヴィンヤード ローズヒップ 2018

セカンドリリースのクラフトファームのオレンジワインは生産量1150本。河川に隣接したパマス(軽石)を含む乾燥した砂質土壌ですが灌漑設備はいれていません。栽培はできる限りの不干渉主義。全ての葡萄は同じ日に一度に収穫を行い、ホールバンチプレスして1000Lのドイツ産フーダーにて24時間のスキンコンタクトを経て自然酵母で発酵。自発的なマロラクティック発酵を経てフーダーにて澱とじっくり寝かせました。
また、それとは別にピノグリを1年間テラコッタにて長期スキンコンタクトを行い、より深みとテクスチャーを引き出すために15%ブレンドしています。

【テイスティングコメント】
白い花やグレープフルーツ、ムスクが中心のアロマティックな香り。ローストしたナッツやクレームドフレーズのような複雑なニュアンスも感じる。幾層もの味わいを楽しむことができる。力強いテクスチャーを持ち、非常にリッチで長い余韻も特徴的。アントが考えるオレンジワイン、ナチュラルワインのひとつのスタイルを表現している。

※ご注文のタイミングによりヴィンテージが変更となる場合がございます。
特定のヴィンテージをご希望の方は事前にお問い合わせ頂くか、備考欄にご記入下さい。

商品情報
内容量 750ml
生産国 ニュージーランド
産地 ホークスベイ
タイプ オレンジワイン
ブドウ品種 ピノグリ31%、ゲヴュルツトラミネール29%、ミュスカ・プティグラン23%、アルバリーニョ17%
販売価格 3,740円(税340円)
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