ニュージーランドと日本の架け橋Kiwi Breezeのプロジェクトによりニュージーランド商品を販売する専門店です。

グリーンソングス レイトハーベスト リースリング 2019

『グリーンソングス』は、日本人栽培醸造家「コウヘイ」により2014年に設立されたワイナリー。南島のネルソンにてパーマカルチャー・エコビレッジであるAtamai Eco Villageで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。

【テイスティングコメント】
グリーンソングス初のリースリングを使用したデザートワイン。限界まで収穫期を遅らせて登熟をすすめ、4月末にBrix 30で収穫しました。約30%の貴腐葡萄を含んでいます。低温でゆっくりと発酵させ、自然に発酵が止まったところで瓶詰め。さわやかなレモンハニーが口の中に広がるデザートワインです。

※ご注文のタイミングによりヴィンテージが変更となる場合がございます。
特定のヴィンテージをご希望の方は事前にお問い合わせ頂くか、備考欄にご記入下さい。

商品情報
内容量 500ml
生産国 ニュージーランド
産地 ワイララパ
タイプ 白ワイン
ブドウ品種 リースリング
販売価格 3,190円(税290円)
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